Začněte bez zkušeností
Pěstování zvládnete během pár dní.
Čerstvé vitamíny po celý rok
Sklizejte každých 7 - 14 dní
Ověřeno pěstiteli
Prověřené druhy, které fungují v praxi.
Fine Dining Mix vznikl pro restaurace a zákazníky, kteří kladou důraz na vzhled servírovaných pokrmů. Každá složka byla vybrána s ohledem na unikátní vzhled, výrazné barvy a netradiční chuťové vlastnosti.
Šťovík přináší elegantní červené žilkování listů, Lichořeřišnice pikantní tóny připomínající řeřichu a neobvyklé tvary listů, Amaranth výraznou červenou barvu a Koriandr citrusové aroma.
Obsah směsi
- Červený Amaranth
- Šťovík krvavý
- Lichořeřišnice
- Koriandr
Šťovík krvavý
Semínka Štovíku krvavého. Červeně žilkované zelené listy. Zajímavá barva, citrónová chuť.
Skvělý doplněk do salátů a polévek. Vyniká svou chutí a posouvá zážitek z vaření na další úroveň.
Pěstování
- Náročnost pěstování: Náročné
- Zalévání: Zřídka
- Doba zatemnění: 7 dní
- Celková doba růstu: 21 dní
- Před výsadbou semínka skladujte asi 5 dní v teplotě okolo 5°C. Nechte klíčit v teplém prostředí s minimální teplotou 25°C (můžete použít vyhřívací podložku). Semena začnou klíčit asi po 10 dnech. Semínka během klíčení nezakrývejte.
Zdravotní benefity: C, Ca
Červený Amaranth
Sytě červené listy a červeno-růžové stonky patří k nejatraktivnějším microgreens vůbec. Jemná oříšková chuť doplňuje výrazný vzhled.
Pěstování
- náročnost: střední
- sklizeň: 14 až 16 dní
- zatemnění: 3 až 4 dny
Zdravotní benefity Vitamíny C, E a K, železo, vápník. Podporuje normální tvorbu krve a zdraví kostí.
Lichořeřišnice
Kompaktní, neplazivé rostliny s jednoduchými květy v různých barvách a světle zelenými listy. Vhodné pro pěstování jedlých listů nebo jedlých květů.
Chuť je mírně pikantní a osvěžující.
Pěstování:
- Náročnost pěstování: Střední
- Namáčení: Ano, až 6 hodin
- Zalévání: Málo často
- Doba zatemnění: 7 dní
- Celková doba růstu: 14-17 dní
Benefity: A, B, C
Koriandr
Výrazná citrusová chuť, kterou nelze zaměnit s žádnou jinou bylinkou. Neocenitelný zejména v mexické a asijské kuchyni.
Pěstování
- náročnost: snadná
- sklizeň: 19 dní
- zatemnění: 5 až 6 dní
Zdravotní benefity Obsahuje vitamíny C, E a K. Přináší výrazné aroma a vysoký obsah antioxidantů.
Použití v kuchyni
- fine dining
- degustační menu
- catering
- svatební menu
- dekorace předkrmů
Sada obsahuje celkem 4ks balení semínek zvolené váhy.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.