Začněte bez zkušeností
Pěstování zvládnete během pár dní.
Čerstvé vitamíny po celý rok
Sklizejte každých 7 - 14 dní
Ověřeno pěstiteli
Prověřené druhy, které fungují v praxi.
Vojtěška (Medicago sativa), známá také jako Alfalfa, patří mezi nejtradičnější a nejrozšířenější semena určená pro domácí klíčení. Její historie sahá více než tisíc let do minulosti a dodnes patří mezi nejoblíbenější druhy klíčků díky jemné chuti, snadnému pěstování a vysoké nutriční hodnotě.
Klíčky vojtěšky jsou drobné, svěží, křehké a připravené ke sklizni už přibližně za pět dní. Díky své univerzální chuti se hodí téměř ke každému jídlu.
Popis semínek na klíčení Alfaalfa - Vojtěšky
Vojtěška (Alfaalfa) vytváří jemné bílé stonky zakončené svěže zelenými lístky. Klíčky mají lehkou a křupavou strukturu a velmi jemnou chuť s lehce oříškovým nádechem.
Proč zařadit klíčky Alfaalfy do jídelníčku:
- velmi rychlé klíčení
- jednoduché pěstování
- vhodné pro začátečníky
- jemná univerzální chuť
- vysoký obsah vitamínů a minerálů
- celoroční pěstování
Nutriční výhody a vitamíny
Klíčky vojtěšky jsou ceněné pro svůj obsah vitamínů a minerálních látek. V porovnání s dospělou rostlinou mají mladé klíčky vysokou koncentraci přirozeně se vyskytujících živin.
Obsahují zejména:
- vitamín A
- vitamíny skupiny B
- vitamín E
- vitamín K
- vápník
- železo
- hořčík
- fosfor
Právě díky této kombinaci patří vojtěška mezi nejoblíbenější druhy klíčků na světě.
Jak pěstovat Vojtěšku
Pěstování Vojtěšky je velmi jednoduché.
- Semena nasypejte do nakličovací misky nebo sklenice.
- Dvakrát denně je proplachujte čistou vodou.
- Zajistěte, aby semínka neležela ponořená ve vodě a měla dostatek vzduchu.
- Přibližně za 5 dní můžete sklízet čerstvé klíčky.
Využití v kuchyni
Vojtěška je díky své jemné chuti mimořádně univerzální. Výborně se hodí do:
- salátů
- sendvičů
- baget
- wrapů
- hamburgerů
- pomazánek
- smoothie
- studené kuchyně
Je také oblíbenou jedlou ozdobou pokrmů.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.